Agneau
Nos mères sont de race Noire du Velay; et nous possédons plusieurs béliers Noire du Velay et deux jeunes croisés Vendéens/Charollais.Commes les autres animaux, nos moutons sont nourris exclusivement des produits isus des cultures de la ferme, herbe et fourrages. Les agneaux naissent et vivent en prairie, et ne sont nourris qu'à l'herbe. Nos prairies se composent de trèfle, plantain et chicorée, de quoi leur apporter l'énergie nécessaire pour grandir sans apport de céréales. Sur la photo ci-dessous, on peut voir un agneau couché dans l'herbe (les grandes feuilles sont de la chicorée et on observe également une fleur de plantain).
Ci-dessous: le parcellaire. Nous avons découpé notre parcelle de 12ha en morceaux de 50 ares et changeons les moutons de prairie tous les jours afin de limiter les contaminations parasitaires et de permettre une pousse continue de l'herbe sans qu'il y ait de ralentissement.